离心机的保养和注意事项对于确保离心机的正常运行和延长其使用寿命至关重要。以下是一些关键的保养步骤和注意事项：

保养步骤：

1. 日常清洁：每次使用离心机后，应清洁离心腔体和离心管，以防止残留物对下次实验造成影响。同时，定期用软布或薄纸清洁离心机的表面和离心腔，保持其干燥和清洁。
2. 定期维护：定期对离心机进行专业维护，包括检查电源线、插头、开关等是否正常，以及各个部件是否松动或损坏。此外，定期对离心机的性能进行检修，确保其处于最佳工作状态。
3. 润滑保养：对于离心机的滚动部件，应定期加油保养，以确保其顺畅运转。具体加油周期和油品类型应根据离心机的使用说明书来确定。

注意事项：

1. 安全操作：在操作离心机时，应确保电源连接正确并接地，避免漏电或触电风险。同时，注意保持离心机的平衡，避免产生过大的振动。
2. 控制转速：不要超过离心机或转子的最高限转速，以免对设备造成损坏。在启动离心机前，应确保离心管已经平衡好，并正确放置在转子上。
3. 检查样品：在离心过程中，应注意观察离心机的运行状态和样品的分离情况。如有异常声音或振动，应立即停机检查。
4. 注意清洁：使用硫酸铵等高盐溶液样本后，应彻底清洗转子和离心舱，以防止腐蚀和损坏。
5. 专业培训：对于超高速离心机等复杂设备，应接受专门的培训，以确保正确、安全地使用。

总之，离心机的保养和注意事项涉及多个方面，包括日常清洁、定期维护、安全操作、控制转速、检查样品以及专业培训等。只有严格遵守这些步骤和注意事项，才能确保离心机的正常运行和延长其使用寿命。